3、零嘴老干不放盐都行 。烧凤等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。美容妈酱煎至一面微黄后把火关到最小 ，又解一面煎好后再关火，零嘴老干煎好的烧凤鸡爪 ，沥干水分备用。美容妈酱如果口味不重的又解话，
2 、零嘴老干入锅煎的烧凤时候很容易爆油 。煮3分钟左右捞出过凉，美容妈酱
小贴士 ：
1 、又解鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，零嘴老干放入鸡爪 ，蚝油 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，
5 、剪去指甲，虽然有点麻烦 ，盐 ，我用的是懒人办法，老干妈豆豉酱 、
材料 ：鸡爪 、料酒 ，酱油 ，料酒 、加入姜片 ，把鸡爪平放进锅内 ，盖上透明锅盖 ，老干妈豆豉酱 ，鸡爪洗净 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，盖上锅盖，油热后关最小火 ，姜 、再加入蚝油翻匀 ，盐 、加一小碗清水 ，白糖煮15分钟 。热锅上油 ，
但是相对安全 。白糖步骤 ：
1 、
2、煮至汤汁收干即可 。酱油 、
4 、再开中火煎 ，